Nopales guisados con chorizo

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Una receta sencilla y que te dará saciedad como plato fuerte

Es septiembre, ¡el mes favorito para hacer una deliciosa taquiza! Por eso te traemos este chorizo recetas con nopales guisados para que tu familia y amigos disfruten su sabor. ¡Toma nota de la receta!

CHORIZO RECETAS CON NOPALES GUISADOS

INGREDIENTES

  • 10 nopales tiernos
  • 2 cdas. de aceite
  • 150 g de chorizo
  • 6 salchichas
  • 3 jitomates picados finamente
  • ¼ de cebolla picada finamente

No te pierdas: Qué es la longaniza y cuál es su diferencia con el chorizo

INSTRUCCIONES

  1. En primer lugar, calienta el aceite en una sartén amplia, sofríe la cebolla y el jitomate.
  2. Corta los nopales en tiras y agrégalos a la sartén.
  3. Aparte, fríe el chorizo. Cuando esté dorado, escurre el aceite y mézclalo con el resto de los ingredientes.
  4. Finalmente, sirve con tortillas o para acompañar cualquier platillo.
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Chorizo recetas: te invitamos a conocer más sobre este ingrediente. (Foto: Getty Images)

Chorizo: lo que debes saber sobre este alimento

  • En primer lugar, este alimento nació en la Península Ibérica y se extendió en América Latina con la llegada de los españoles.
  • El origen de su nombre es desconocido, aunque según la Real Academia Española, puede provenir del latín salsicium.
  • Ya en la antigua Grecia y Roma se consumían los embutidos, entre ellos, el chorizo.
  • Además, hay numerosos tipos, que se elaboran con distintas carnes, especias y condimentos. Algunos son el español, argentino, criollo, verde y más.
  • Finalmente, es uno de los alimentos principales de la gastronomía española.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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