Si tú también eres de los que va a Costco con la intención de comprar “solo unas cositas” y sales con el carrito lleno de cosas deliciosas… esta nota te interesa. El domingo 20 de abril de 2025, Costco México cerrará todas sus tiendas físicas. Pero no te preocupes, te vamos a contar por qué, qué hacer si necesitas comprar algo ese día y, de pilón, te dejamos una receta buenísima para tu comida de Pascua.
¿Por qué Costco va a cerrar?
La razón es muy simple y bastante humana: es Domingo de Pascua, y Costco quiere que sus colaboradores puedan disfrutar ese día especial en casa con sus familias. Esta no es la primera vez que lo hacen. Ya en años pasados cerraron en fechas importantes como esta, y lo seguirán haciendo como parte de su compromiso con el bienestar de sus empleados.
Así que si estabas pensando darte una vuelta a la tienda el domingo… mejor ve organizando tu ida el sábado 19, que sí estarán abiertos como siempre.
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¿Y se podrá comprar en línea?
¡Sí, claro! Aunque las tiendas estarán cerradas, el sitio web de Costco México seguirá disponible. Puedes hacer tus compras en línea desde temprano, ya sea para pedir ingredientes, electrodomésticos de cocina o hasta esos postres irresistibles que siempre se acaban en la tienda.
Eso sí, como es día festivo, los tiempos de entrega podrían tardar un poquito más, pero la tienda online no cierra.
Lo más comprado en Costco para Pascua
Si no sabes qué preparar para este domingo, aquí te dejamos algunos de los productos que más se venden en Costco para esta temporada:
- Pierna de cerdo o pierna de cordero (listas para hornear)
- Salmón fresco y filetes de pescado
- Ensaladas preempacadas
- Cheesecake estilo New York
- Pan brioche y bollos para acompañar
- Huevitos de chocolate, dulces y canastas de Pascua
- Botellas de vino, jugos naturales y aguas saborizadas
- ¡Y claro! El famoso pastel de tres leches de la panadería que nunca falla.
Receta fácil para Pascua: Salmón al horno con costra de miel y mostaza
Si lograste comprar tu salmón a tiempo (o lo pides en línea), esta receta es una maravilla: fácil, rápida y con sabor gourmet.
Ingredientes:
- 1 filete grande de salmón (aprox. 1 kg)
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Preparación:
- Precalienta tu horno a 200°C.
- En un bowl, mezcla la miel, mostaza, ajo, limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Coloca el salmón en una charola para hornear con papel encerado o aluminio.
- Unta la mezcla por encima del salmón de manera uniforme.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que esté cocido y doradito por arriba.
- Decora con perejil y sirve con arroz, papas o ensalada.
