El Embajador de Japón, Noriteru Fukushima, estuvo de visita en Mérida, Yucatán. Por supuesto, no podía irse sin probar los platillos típicos de este maravilloso Estado. Una de las bebidas tradicionales que le tocó disfrutar fue una refrescante agua de chaya, ¡que conquistó su paladar y su corazón!
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Esta fue el agua de chaya que probó el Embajador de Japón
Ayer estuve en Merida!😄
— Noriteru FUKUSHIMA (@embjpmx) February 9, 2023
La bebida verde es hecha de chaya, le dicen "espinaca maya", muy refrescante y relajante! Probé mucha comida yucateca, tiene sabores muy interesantes como la famosa cochinita💯
Espero que más japoneses🇯🇵 conozcan estos manjares!! Que más debo probar? pic.twitter.com/ufrQLCzAJ9
En su cuenta de Twitter, el Embajador Fukushima compartió dos fotografías donde se le puede ver disfrutando de una riquísima comida yucateca, la cual acompañó con la refrescante agua de chaya.
En el tweet, explicó que estaba disfrutando de una deliciosa cochinita pibil, y un tamal que, por lo que se puede apreciar, se trataba de un mucbipollo, que también es tradicional de Yucatán.
“Ayer estuve en Merida. La bebida verde es hecha de chaya, le dicen “espinaca maya”, muy refrescante y relajante! Probé mucha comida yucateca, tiene sabores muy interesantes como la famosa cochinita. Espero que más japoneses conozcan estos manjares!! ¿Qué más debo probar?”
Tanto le gustó esta comida típica de México, que también le recomendó a sus compatriotas probarlos. ¿Qué otro platillo le recomendarías al Embajador de Japón?
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¿Cómo se prepara esta bebida?
Para que también disfrutes de esta deliciosa agua en casa, te compartimos la receta:
Ingredientes:
- 8 hojas de chaya sin tallo
- 4 limones (el jugo)
- 1 ½ litro de agua
- ½ taza de azúcar o endulzante de tu gusto
- Hielo
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Procedimiento:
- En primer lugar, coloca en la licuadora las hojas de chaya con medio litro de agua y el endulzante. Licúa hasta tener todo muy bien mezclado.
- Cuela la bebida y colócala en una jarra para que agregues el otro litro de agua.
- Finalmente, añade el jugo de los limones y mezcla muy bien. Sirve con hielos y, si gustas, con rodajas de limón.
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