El huevo es un alimento versátil, nutritivo y delicioso que puede ser la base de una gran variedad de desayunos rápidos y sencillos. Aquí te presentamos 4 opciones para que disfrutes de un desayuno completo y sabroso en pocos minutos:
1. Huevos revueltos:
- Bate 2 huevos en un tazón con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
- Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y revuelve constantemente durante 2-3 minutos hasta que estén cocidos a tu gusto.
- Puedes agregar 2 rebanadas de tocino picado, 2 rebanadas de jamón picado, 50 g de queso cheddar rallado o 1 taza de espinacas picadas para darle más sabor.
2. Tostada de aguacate con huevo escalfado:
- Tuesta 1 rebanada de pan integral.
- Tritura medio aguacate con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
- Unta la mitad del aguacate triturado en la tostada.
- Escalfa 1 huevo en agua hirviendo con 1 cucharada de vinagre durante 3-4 minutos.
- Coloca el huevo escalfado sobre la tostada con aguacate y agrega la otra mitad del aguacate triturado.
- Puedes agregar un poco de salsa picante o 1 cucharada de cilantro fresco picado al gusto.
3. Huevos a la mexicana:
- Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Pica 1/4 de cebolla y 1 jitomate en cubos pequeños y saltéalos en la sartén durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega 2 huevos a la sartén y cocina durante 3-4 minutos hasta que estén cocidos a tu gusto.
- Puedes agregar 1 chile serrano picado, 1 cucharada de cilantro fresco picado y 50 g de queso fresco desmenuzado al gusto.
4. Omelette de jamón y queso:
- Bate 2 huevos en un tazón con una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
- Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Vierte los huevos batidos en la sartén y cocina durante 1-2 minutos hasta que la base esté firme.
- Agrega 2 rebanadas de jamón picado y 50 g de queso mozzarella rallado a la mitad del omelette.
- Dobla la otra mitad del omelette sobre el jamón y el queso.
- Cocina durante 1-2 minutos más hasta que el queso se derrita.
Disfruta de estos desayunos fáciles y deliciosos.
Consejos para preparar tus desayunos:
- Puedes usar diferentes tipos de pan para las tostadas, como pan integral, pan de centeno o pan de pita.
- Puedes agregar otras verduras a los huevos revueltos, como 1/2 pimiento verde picado, 1/4 de cebolla roja picada o 1 tomate picado.
- Puedes usar diferentes tipos de queso para el omelette, como queso cheddar, queso parmesano o queso feta.
- Puedes acompañar estos desayunos con fruta fresca, 1 taza de yogur griego o una taza de café.
¡Que tengas un buen día!
