Los desayunos son la comida más importante del día, especialmente para los niños que necesitan energía para crecer y aprender. Sin embargo, preparar un desayuno saludable y rápido puede ser un desafío para muchos padres.
En Cocina Fácil México, te traemos la solución: 4 recetas de desayunos deliciosos y nutritivos que puedes preparar con solo 5 ingredientes. ¡Tus hijos estarán encantados y tú también!
1. Tostadas de aguacate con huevo pochado:
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1/2 aguacate maduro
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o sartén a fuego medio.
- Mientras tanto, tritura el aguacate con un tenedor en un pequeño tazón. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una olla pequeña, hierve agua a fuego lento. Agrega una cucharada de vinagre blanco.
- Rompe el huevo con cuidado en un pequeño tazón. Cuando el agua esté hirviendo a fuego lento, remueve suavemente el agua con una cuchara para crear un remolino. Desliza suavemente el huevo en el centro del remolino.
- Cocina el huevo pochado durante 3-4 minutos, o hasta que la clara esté cocida y la yema aún esté líquida.
- Unta el aguacate triturado sobre las tostadas.
- Con cuidado, retira el huevo pochado del agua con una espumadera y colócalo sobre el aguacate.
- Sirve inmediatamente y disfruta de un desayuno delicioso y nutritivo.
2. Batido de frutas:
Ingredientes:
- 1 taza de yogur natural
- 1/2 plátano maduro
- 1/2 taza de fresas
- 1/4 taza de arándanos
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
Preparación:
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
- Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Si deseas una consistencia más líquida, agrega más leche. Si deseas un batido más dulce, agrega miel o sirope de agave al gusto.
- Sirve inmediatamente y disfruta de un desayuno fresco y lleno de vitaminas.
3. Avena con frutos secos y semillas:
Ingredientes:
- 1/2 taza de copos de avena
- 1 taza de leche (de vaca, vegetal o la que prefieras)
- 1/4 taza de nueces picadas
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de semillas de linaza
Preparación:
- En una olla pequeña, calienta la leche a fuego lento.
- Agrega los copos de avena y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la avena esté espesa.
- Retira la olla del fuego y agrega las nueces picadas, las semillas de chía y las semillas de linaza.
- Mezcla bien y deja reposar durante unos minutos para que la avena absorba la leche.
- Sirve caliente y disfruta de un desayuno completo y energético.
4. Tostadas de queso con mermelada:
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 cucharadas de queso fresco
- 2 cucharadas de mermelada sin azúcar (como mermelada casera de frutas o mermelada de frutos rojos)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o sartén a fuego medio.
- Unta el queso fresco sobre las tostadas.
- Agrega una cucharada de mermelada encima de cada rebanada.
- Rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Sirve inmediatamente y disfruta de un desayuno sencillo, delicioso y nutritivo.
Consejos adicionales:
- Puedes variar las frutas, frutos secos y semillas según las preferencias de tus hijos.
- Si quieres un desayuno más completo, puedes agregar un huevo duro, un yogur natural o un vaso de leche.
- Involucra a tus hijos en la preparación del desayuno. ¡Será una actividad divertida y educativa!
Con estas ideas, preparar un desayuno saludable y rápido para tus hijos nunca será más fácil.
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