El whisky, esa bebida espirituosa de color ámbar que ha conquistado paladares alrededor del mundo, ofrece una versatilidad única en el mundo de la coctelería. Desde clásicos atemporales hasta mezclas innovadoras, el whisky se reinventa constantemente para deleitar a los amantes de los buenos tragos.
El Día del Whisky: celebrando el espíritu ámbar
El Día Internacional del Whisky, celebrado cada tercer sábado de mayo, es una ocasión para rendir homenaje a esta bebida espirituosa que ha cautivado paladares por siglos. Desde Escocia, su cuna de origen, hasta los rincones más remotos del mundo, el whisky ha conquistado a aficionados y expertos con su amplia variedad de estilos, sabores y aromas.
En este día especial, se invita a los amantes del whisky a descubrir nuevas expresiones, compartir experiencias con amigos y familiares y aprender sobre el proceso de elaboración de este destilado único. Se organizan eventos en bares, restaurantes y destilerías, donde se ofrecen degustaciones, talleres y charlas informativas sobre el whisky.
El Día del Whisky es una oportunidad para celebrar la riqueza cultural y la tradición que rodea a esta bebida. Es un momento para disfrutar de un buen whisky, ya sea solo, con hielo o en un cóctel, y para apreciar la artesanía y la pasión que se invierten en su elaboración.
Por eso, te presentamos 5 recetas de cócteles con whisky que debes probar, combinando sabores y aromas para crear experiencias sensoriales inolvidables.
1. Old Fashione
Es un cóctel icónico que nunca pasa de moda. Su sencillez y elegancia lo convierten en una bebida perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 60 ml de whisky bourbon o rye
- 22,5 ml de jarabe simple
- 2 golpes de amargo de Angostura
- Cáscara de naranja para decorar (opcional)
Preparación:
- En un vaso Old Fashioned, agrega el whisky, el jarabe simple y el amargo de Angostura.
- Mezcla bien con una cuchara de bar hasta que se enfríen los ingredientes.
- Agrega un cubito de hielo grande y decora con una cáscara de naranja (opcional).
2. Manhattan
Es otro clásico de la coctelería, conocido por su sabor sofisticado y equilibrado.
Ingredientes:
- 60 ml de whisky bourbon o rye
- 22,5 ml de vermut dulce
- 22,5 ml de amargo de Angostura
- Cereza marrasquino para decorar (opcional)
Preparación:
- En una coctelera llena de hielo, agrega el whisky, el vermut dulce y el amargo de Angostura.
- Cierra la coctelera y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Cuela el contenido en una copa de cóctel fría.
- Decora con una cereza marrasquino (opcional).
3. Whisky Sour
Es un cóctel refrescante y ácido, perfecto para disfrutar en un día caluroso.
Ingredientes:
- 60 ml de whisky bourbon o rye
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 22,5 ml de jarabe simple
- Clara de huevo (opcional)
- Cereza marrasquino para decorar (opcional)
Preparación:
- En una coctelera llena de hielo, agrega el whisky, el jugo de limón, el jarabe simple y la clara de huevo (si la usas).
- Cierra la coctelera y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Cuela el contenido en una copa de cóctel fría.
- Decora con una cereza marrasquino (opcional).
4. Rusty Nail
Es un cóctel fuerte y especiado, ideal para los amantes de las bebidas con carácter.
Ingredientes:
- 60 ml de whisky escocés de malta
- 22,5 ml de Drambuie (licor de whisky con hierbas y especias)
Preparación:
- En un vaso Old Fashioned con hielo, agrega el whisky escocés y el Drambuie.
- Mezcla bien con una cuchara de bar hasta que se enfríen los ingredientes.
- Sirve sin decorar.
5. Penicillin
Es un cóctel relativamente nuevo que ha ganado popularidad por su sabor único, que combina el humo del whisky con la dulzura de la miel y la frescura del limón.
Ingredientes:
- 60 ml de whisky escocés de Islay
- 22,5 ml de jugo de limón fresco
- 22,5 ml de jarabe de jengibre
- 15 ml de miel ahumada
- Rodaja de jengibre fresco para decorar (opcional)
Preparación:
- En una coctelera llena de hielo, agrega el whisky, el jugo de limón, el jarabe de jengibre y la miel ahumada.
- Cierra la coctelera y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Cuela el contenido en una copa de cóctel con hielo.
- Decora con una rodaja de jengibre fresco (opcional).
