El desayuno es una de las comidas más importantes del día, ya que proporciona al cuerpo la energía que necesita para empezar el día con buen pie. Sin embargo, a menudo es la comida que los niños más rechazan. Por eso, es importante encontrar opciones saludables y deliciosas que les gusten.
Aquí te presentamos 5 desayunos para niños saludables y deliciosos:
1. Avena con frutas y frutos secos
La avena es un cereal completo que proporciona energía y fibra. Además, es una buena fuente de vitaminas y minerales. Las frutas y los frutos secos añaden sabor y nutrientes adicionales.
Ingredientes:
- 1/2 taza de avena
- 1 taza de leche o agua
- 1/2 taza de frutas frescas, picadas
- 1/4 taza de frutos secos, picados
Forma de preparación:
- Hierve la avena en leche o agua según las instrucciones del paquete.
- Agrega las frutas y los frutos secos y mezcla bien.
2. Tostadas integrales con aguacate y huevo
Esta es una opción nutritiva y deliciosa que es perfecta para los niños que les gustan los huevos.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1/2 aguacate, maduro y pelado
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
Forma de preparación:
- Tosta las rebanadas de pan integral.
- Corta el aguacate en rodajas o en puré.
- Cocina el huevo a tu gusto.
- Coloca el aguacate en las tostadas tostadas.
- Agrega el huevo y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Huevos revueltos con verduras
Los huevos son una buena fuente de proteínas y grasas saludables. Las verduras añaden fibra y vitaminas.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla, picada
- 1/2 pimiento verde, picado
- 1/2 taza de espinacas, picadas
Forma de preparación:
- Bate los huevos en un tazón.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el pimiento verde y cocina hasta que estén blandos.
- Agrega los huevos y cocina hasta que estén revueltos.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que estén marchitas.
4. Hot cakes con fruta
Los panqueques son una opción divertida y deliciosa para el desayuno. La fruta añade sabor y nutrientes adicionales.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Fruta fresca para servir
Forma de preparación:
- En un tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- En otro tazón, bate el huevo, la leche y el aceite vegetal.
- Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Agrega una cucharada de masa para hot cakes a la sartén y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sirve los hot cakes con fruta fresca.
5. Smoothies de frutas
Los smoothies son una forma rápida y fácil de obtener una dosis de frutas y verduras.
Para preparar smoothies de frutas, simplemente mezcla las frutas y verduras que más te gusten con leche o agua. Puedes añadir también un poco de yogur o miel para darle más sabor.
Ingredientes:
- 1 taza de frutas frescas, picadas
- 1/2 taza de leche o agua
- 1 cucharada de yogur griego
Preparación:
- Coloca las frutas, la leche o el agua y el yogur en una licuadora y licúa hasta que estén suaves.
Estas son solo algunas ideas para preparar desayunos saludables y deliciosos para niños. Con un poco de creatividad, puedes crear muchas otras opciones que a tus hijos les encantarán.
Aquí hay algunos consejos adicionales para preparar desayunos saludables para niños:
- Elige alimentos integrales, como cereales integrales, yogur griego y pan integral.
- Incluye frutas y verduras en cada comida.
- Limita la cantidad de azúcar y sal que añades a los alimentos.
