Cómo preparar chuleta de cerdo con verduras
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Tiempo:0:25
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 4 piezas de chuleta de cerdo con hueso
- 1 manojo de zanahorias baby
- 1 manzana en gajos delgados
- 1 ½ taza de coles de Bruselas cocidas
- 1 taza de jitomates cherries
- 6 cdas. de mantequilla
- 3 ramas de romero
- 1 taza de vino blanco
Preparación
- En una sartén grande a fuego alto sella las chuletas de cerdo con la mitad de la mantequilla, voltea y agrega el resto de los ingredientes, tapa y cuece a fuego bajo durante 10 minutos.
Hoy en día, es súper importante aprender a comer de forma balanceada y saludable, sin que falte la proteína, los carbohidratos y vegetales. Por eso queremos enseñarte como preparar chuleta de cerdo con verduras. ¡Manos a la obra! Te interesa: 17 recetas de lomo de cerdo muy originales y deliciosas
¿Qué es la chuleta de cerdo?
Este corte se obtiene del espinazo del puerco, compuesta por parte de una vértebra y costilla, y se cortan de tal forma de obtener porciones individuales. Su nombre proviene del valenciano xulleta, diminutivo del catalán xulla, que significa costilla.
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