Crema de camote con coco
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
![crema de camote con coco](https://editorialtelevisa.brightspotcdn.com/dims4/default/8770d0b/2147483647/strip/true/crop/560x560+220+0/resize/1000x1000!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fk2-prod-editorial-televisa.s3.us-east-1.amazonaws.com%2Fbrightspot%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F09%2Fcrema-camote-coco.jpg)
Ingredientes
- 1 diente de ajo picado
- 2 cdas. de cebolla picada
- 2 tazas de camote troceado
- 3 cdas. de mantequilla
- 2 tazas de caldo de pollo o verdura
- 1 taza de crema para batir
- 1 taza de leche de coco
- 2 cocos partidos por la mitad
Preparación
- Sofríe el ajo, la cebolla y el camote en una olla grande con la mantequilla. Cuando comiencen a dorar agrega el caldo; hierve 10 minutos. Añade la crema y la leche de coco.
- Cuando comience a hervir, retira la mezcla del fuego y licua hasta obtener una consistencia tersa.
- Salpimienta y sirve dentro de las mitades de coco.
Para una comida espectacular, basta que te pongas creativa y prepares algo diferente y muy delicioso: prueba con esta crema de camote con coco, simplemente irresistible. ¡No la dejes pasar! Te interesa: Tempura de camote con aderezo de mostaza dulce
Beneficios del coco para la belleza
- Los ingredientes del coco pueden reducir la inflamación, apoyando la cicatrización y reparación de los tejidos.
- Funciona como un antioxidante protector, contrarrestando los efectos del envejecimiento.
- En el cabello, ayuda a controlar la caspa. Además, el spray de aceite de coco con anís es utilizado como tratamiento tópico para piojos de la cabeza.
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