Ingredientes
- 100 gram de chorizo
- 100 gram de queso cheddar o amarillo
- 1 taza de crema para batir
- 1 bolsa de totopos de tortilla de nopal
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- 1 chile serrano rebanado
Preparación
- Sofríe el chorizo en una sartén a fuego medio; cuando dore, retíralo del fuego y escurre la grasa.
- Funde el queso con la crema en una olla pequeña.
- Sirve los totopos, baña con el queso y termina con el chorizo, los frijoles y el chile serrano.
Los nachos son esa delicia que todos amamos para botanear, pero si buscas una forma original de comerlos no hay receta más deliciosa que la de estos nachos con chips de nopal; estamos seguros que no probarás algo más delicioso que esto. Te puede interesar: Rosca de botanas con chamoy
Receta de nachos con chips de nopal y la historia de este snack
En primer lugar, cuenta la historia que su origen fue en el año de 1943, en Piedras Negras, Coahuila. En esta fecha, las esposas de los militares de la Segunda Guerra Mundial visitaron un restaurante muy famoso conocido como Club Victoria. Al no estar listo el servicio de cocina, el jefe de meseros, Ignacio Anaya, improvisó una entrada de tortillas fritas con queso Wisconsin y chile jalapeño, y lo llevó al horno. El éxito del platillo fue tal, que no tardaron en popularizarse en todo el Estado de Coahuila y posteriormente en el resto del mundo. Actualmente, es uno de los snacks favoritos para ver uno de los partidos más esperados del año, el Súper Bowl, acompañados de un delicioso guacamole. No te pierdas: 8 fáciles tragos y botanas que puedes preparar fácilmente en este domingo de Súper Bowl
¿Sabías que?
Los nachos son una receta de origen mexicano tan deliciosa y antojable que en otros países han querido imitarlos. Y, aunque parece una receta realmente simple de preparar, ¡no han tenido mucho éxito! Cono le ocurrió a esta chica residente de Estados Unidos que te compartimos en el siguiente video:
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