Ingredientes
- 1.75 tazas de harina
- 1 pizca de sal
- 0.5 cucharada (1 sobrecito) de levadura seca
- 0.5 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 0.5 pechuga de pollo cocida y deshebrada
- 1 cebolla fileteada
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 jitomates picados
- 0.5 cucharada de cilantro picado
- 0.5 taza de aceitunas rebanadas
- 200 gram de queso manchego
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
- Para hacer la masa: mezcla la harina con la sal, la levadura y el azúcar, agrega 1/2 taza de agua tibia y el aceite; amasa hasta obtener una pasta elástica.
- Forma una bola y deja reposar hasta que doble su volumen; golpéala con el puño para “poncharla” y extiéndela sobre una superficie enharinada para formar un círculo; acomódala en una charola mediana para pizza, engrasada, y reserva.
- Para hacer el relleno: en una sartén con aceite sofríe la cebolla, cuando esté transparente agrega el ajo y cocina hasta que dore.
- Añade el jitomate, el pollo, el cilantro, las aceitunas, sal y pimienta; cuando el pollo esté cocido, retira y deja enfriar.
- Distribuye el relleno sobre la base de la pizza y espolvorea el queso.
- Hornea 20 minutos a 180°C o hasta que la base esté dorada y el queso gratine.
¡Llegó el momento de la pizza! Ese delicioso platillo que chicos y grandes amamos comer sin importar la razón o el lugar en el que nos encontramos, pero nada se disfruta más que algo hecho en casa y realizado con nuestras propias manos, así que disfruta de la tarea de crear con esta deliciosa pizza de pollo. Conviértete en un auténtico chef con esta sencilla receta y presúmele a todos que eres un master en este platillo, ¿estás listo? ¡A preparar se ha dicho! Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de cocina para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de pizza de pollo con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios, calificar las recetas y, por qué no, dejarnos comentarios sobre algo que no sepas cocinar y tengas muchas ganas de aprender a hacerlo, recuerda que el objetivo de Cocina Fácil es, precisamente, hacerte de la tarea de cocinar algo más práctico, fácil y sencillo. Deja de preocuparte por qué harás de comer mañana, mejor checa nuestras increíbles recetas de comida y déjate envolver por su delicioso sabor y originalidad; buscar recetas jamás había sido tan divertido hasta que llegó Cocina Fácil, el único sitio que te da la oportunidad de sumergirte en una verdadera experiencia culinaria. No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de pollo para preparar, no te quedes con las ganas de experimentar y sorprender a todos. ¡Vuélvete una experta en la cocina!
