Receta de tortitas de pollo estilo japonesas
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Tiempo:0:30
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo rostizado deshebrada
- 4 huevos revueltos
- 1 taza de cebollín
- 3 dientes de ajo en láminas delgadas
- 3 cdas. de mayonesa
- 3 cdas. de salsa teriyaki
- 4 cdas. de aceite de ajonjolí
- Aceite suficiente para freír
Preparación
- Mezcla el huevo con el pollo y tres cuartas partes del cebollín, salpimienta. Fríe láminas de ajo en aceite caliente, cuando doren retira del fuego y escurre el exceso de aceite.
- En una plancha con el aceite de ajonjolí vierte dos cucharadas de la mezcla de pollo y forma las tortitas. Cuando doren de un lado voltea y retira cuando estén cocidas, escurre el exceso de grasa sobre una rejilla.
- Sirve con chips de ajo y cebollín.
- Termina con mayonesa y teriyaki.
Ya es momento de que prepares una de tus recetas favoritas de una forma nueva, original y deliciosa. Por eso te compartimos esta receta de tortitas de pollo estilo japonesas. ¡Toma nota! Te interesa: Comida japonesa: 22 recetas traídas del lejano Oriente
Receta de tortitas de pollo: principales beneficios de este alimento
- Principales nutrientes: vitamina A, C y las del grupo B. Además, contiene hierro, fósforo, potasio y zinc, necesarios para las funciones vitales del organismo.
- El pollo posee una importante cantidad de proteína de alto valor biológico.
- Las vitaminas del complejo B que contiene protegen al sistema nervioso e intervienen en el metabolismo que provee de energía al organismo para que funcione óptimamente. Su aporte en hierro interviene en la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno.
- El fósforo es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento adecuado del corazón.
- Gracias al zinc del pollo mejora el sistema inmune, y este se encuentra presente especialmente en las partes oscuras.
- Es muy bajo en colesterol, excepto cuando se come con piel. Esta sí tiene un alto contenido de grasas y colesterol, al igual que sus interiores. No olvides retirar estas partes para hacer comidas más saludables.
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