Rosca red velvet

rosca-red-velvet

Ingredientes

  • 2.5 tazas de harina
  • 1.5 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 0.5 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • 1.5 tazas de aceite vegetal
  • 1 taza de leche
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de colorante vegetal rojo
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de crema batida
  • 1 taza de frambuesas

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde para rosca.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina con el polvo de hornear, el azúcar, la sal y la cocoa. En otro tazón mezcla el aceite con la leche, el huevo, el colorante, el vinagre y la vainilla.
  3. Mezcla ambas preparaciones y vierte en el molde.
  4. Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
  5. Cuando esté frío, retira del molde. Acompaña con un poco de crema batida y algunas frambuesas al servir.

Una rosca red velvet es perfecta si buscas un postre lleno de color y drama. A primera vista lo amarás porque es extremadamente antojable. Para lograr una rosca así sigue paso a paso nuestra receta.

¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays, o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión.

Prueba hacer una rosca red velvet y dinos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Contenido relacionado
Celebra el Día Nacional del Cacao y el Chocolate preparando algunas de estas increíbles recetas con cacao y chocolate, un auténtico tesoro extraído de nuestras tierras.
Sencillo, delicioso y fácil de realizar en casa, prepara hoy este flan de vainilla
Un delicioso pay de puré de calabaza ideal para el otoño, aquí te dejamos la receta para que lo prepares
Con sólo verlos se te harán agua la boca. Aquí tenemos los 20 postres con fresas que no vas a poder resistir probar.