Ingredientes

[2 bolillos miniatura partidos a la mitad,8 cucharadas de frijoles refritos,1/2 taza de queso rallado,1/2 taza de mango picado finamente,1/2 taza de piña picada finamente,Chile piquín al gusto,1/2 cucharadita de cebollín picado finamente,2 cucharadas de aceite de oliva,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Unta los bolillos con los frijoles.

2. Ponles encima el queso y gratínalos al horno.

3. Combina el mango, la piña, el chile, el cebollín y el aceite.

4. Sírvelo con los molletes.

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.