Enfrenta los días de calor con esta deliciosa y refrescante bebida, toma nota y no dudes en prepararla hoy mismo
El agua de jamaica es un clásico que no pasa de moda, así que te invitamos a que prepares esta deliciosa receta añadiendo estos consejos que la hará imperdible.
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Consejos para preparar la mejor agua de jamaica
Ingredientes:
- 2 tazas de flores de jamaica secas
- 8 tazas de agua
- 1 taza de azúcar (ajustar al gusto)
- 1 rama de canela (opcional)
- Rodajas de limón o naranja (opcional)
- Hielo
Instrucciones:
Lavar las flores de jamaica:
- Enjuaga bien las flores de jamaica bajo agua corriente para eliminar cualquier polvo o impureza.
Hervir las flores de jamaica:
- En una olla grande, agrega 4 tazas de agua y las flores de jamaica lavadas.
- Si deseas, añade la rama de canela para darle un toque de sabor adicional.
- Lleva el agua a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos. Esto extraerá el color y el sabor de las flores.
Reposar y colar:
- Apaga el fuego y deja reposar la infusión durante unos 10 minutos para que los sabores se intensifiquen.
- Cuela el líquido usando un colador de malla fina o una gasa para eliminar las flores y cualquier sedimento. Presiona las flores para extraer todo el líquido.
Endulzar:
- Mientras la infusión aún está caliente, añade el azúcar y mezcla bien hasta que se disuelva completamente. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia.
Diluir:
- Añade las 4 tazas de agua restantes para diluir la infusión concentrada. Puedes ajustar la cantidad de agua según qué tan fuerte o suave prefieras el sabor.
Enfriar:
- Deja enfriar la bebida a temperatura ambiente y luego refrigérala hasta que esté bien fría. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Servir:
- Sirve el agua de jamaica bien fría con hielo en vasos altos.
- Puedes decorar con rodajas de limón o naranja para un toque de frescura adicional.
Consejos para preparar la mejor agua de jamaica:
- Variedades de endulzantes: si prefieres una opción más natural, puedes usar miel, agave o edulcorantes sin azúcar en lugar de azúcar.
- Mejorar el sabor: prueba añadiendo otros ingredientes como jengibre fresco rallado o un toque de clavo durante el hervor para darle un perfil de sabor más complejo.
- Concentración: ajusta la concentración de la bebida según tu gusto personal. Si prefieres un sabor más intenso, usa menos agua para diluir la infusión.
- Almacenamiento: guarda el agua de jamaica en el refrigerador y consúmela dentro de una semana para mantener su frescura y sabor.
