Divertido aguacate cocodrilo con verduras

  • Tiempo:
    0:10
  • Porciones:
    1 porción
Divertido aguacate cocodrilo con verduras

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • Rodajas de pepino con cáscara
  • ¼ de cebolla picada
  • ½ limón en jugo
  • 1 zanahoria
  • 2 aceitunas negras
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Parte a la mitad el aguacate, quítale el hueso y coloca la pulpa en un tazón.
  2. Tritura la pulpa, añade la cebolla, el jugo de limón y salpimienta.
  3. Rellena las cáscaras con el guacamole, forma sus ojos con medias rodajas de pepino y dos rebanadas de aceituna; finaliza los dientes con palitos de zanahoria y sirve.

El aguacate es uno de los alimentos que nos cuesta ofrecer a los niños. Por eso es importante ofrecerlo de forma divertida, como este aguacate cocodrilo con verduras que seguramente le encantará. Te interesa: Ideas de lunch saludable para niños

Tip de nutrición para el aguacate cocodrilo

  • Puedes servirlo acompañándolo de algún tipo de pescado azul como sardina. salmón o atún. Así aumentarás el aporte de ácidos grasos Omega 3 para tu hijo.
  • Evita añadir mayonesa, o usa una opción baja en grasa.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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