Name: Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos
Cuisine: Recetas veganas
Ingredients: null 1 1/2 tazas de elote cocido y desgranado; null 1/2 taza de mayonesa vegana; null 1/4 de taza de queso Cotija vegano o de tu preferencia; null 2 aguacates partidos por la mitad sin cáscara; null 1/2 pimiento rojo picado; null 1 cucharadita de chile piquín en polvo

Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos

Ingredientes

1 1/2 tazas de elote cocido y desgranado
1/2 taza de mayonesa vegana
1/4 de taza de queso Cotija vegano o de tu preferencia
2 aguacates partidos por la mitad sin cáscara
1/2 pimiento rojo picado
1 cucharadita de chile piquín en polvo

Preparación

Mezcla el elote con la mayonesa y el queso, salpimienta y rellena los aguacates con la mezcla.
Termina con el pimiento y espolvorea un poco de chile.

¡Nueva receta! Aprende a preparar en casa este deliciosos menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos. Quién dijo que una dieta sin carne no era deliciosa. Conoce lo que necesitas para hacer este platillo y sorprende a tu familia. Te interesa leer: Recetas veganas para una dieta saludable

5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana

Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación
Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.

Conoce más tips para comenzar una dieta vegana en Cocina Fácil

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.