Arroz frito con camarón y zanahoria

  • Porciones:
    4 porciones
arroz frito con camarón

Ingredientes

  • 1 ½ cda. de arroz japonés
  • 2 cdas. de soya
  • 2 zanahorias picadas finamente
  • 1 calabacita picada finamente
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ cebolla picada
  • 1 cda. de jengibre picado
  • 4 cdas. de cebollín picado
  • 250 gram de camarón pequeño pelado
  • 2 cdas. de aceite
  • 2 tazas de agua

Preparación

  1. Enjuaga el arroz en agua corriendo hasta que salga transparente. Colócalo en una olla con las dos tazas de agua a fuego alto con tapa. Cuando comience a hervir, baja el fuego al mínimo y cuece por 13 minutos sin destapar. Enfría.
  2. Sofríe las verduras con el aceite; agrega el arroz. Mezcla y agrega la soya: salpimienta ligeramente y sirve.

¿Vas a cocinar un rico filete de pescado? Tenemos la guarnición ideal para que lo disfrutes mucho más. Prepara este arroz frito con camarón y zanahoria, el toque de sabor del mar que le hace falta a tu mesa. Te interesa: Huachinango a la talla con arroz y plátano

Curiosidades que debes saber sobre los camarones

  • Existen más de 2 mil especies de camarones.
  • Estos se alimentan principalmente de algas y restos de peces.
  • Muchas de las especies de camarones nacen machos, aunque a cierta edad se convierten en hembras.
  • Las hembras pueden poner más de 1 millón de huevos a la vez.
  • Mucho ojo: suelen ser un alérgeno común y causar reacciones severas en el cuerpo, por lo que debes tener cuidado con su consumo.
  • Aunque tiene muy buenas propiedades, se recomienda que las personas con colesterol alto no los consuman.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con camarones, tan deliciosas como este arroz frito con camarón y zanahoria. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Aprende a incluir e identificar los carbohidratos buenos para que tengas una dieta balanceada.
Para este calor se antoja preparar unos cocteles refrescantes, prueba estos con Bacardí y Coca Cola
A partir de los 40 años, el cuerpo de la mujer comienza a experimentar cambios hormonales que pueden afectar la salud ósea. Incluir suficiente calcio en la alimentación diaria es clave para prevenir problemas como la osteoporosis.
Sabemos que el pescado que preparó durante el Reto de Eliminación, el Chef Luis Chiu es complicada, pero te damos aquí una opción para que el Dragón del Pacífico sea más fácil y con el mismo toque.
Cuando el mundo colapsa, los alimentos se convierten en oro.
El Clásico Regio 2025 está a la vuelta de la esquina y no hay mejor plan que verlo con una buena carnita asada en compañía de la familia y los compas.