Ceviche de jícama
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Tiempo:0:20
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Porciones:5
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Tipo:

Ingredientes
- 1 jícama mediana
- 0.5 cebolla
- 2 jitomates saladet
- 1 aguacate
- 2 limones (el jugo)
- 1 manojo de cilantro
- Salsa catsup, al gusto
- Sal
Preparación
- Pela la jícama y córtala en cubos.
- Pica finamente la cebolla y el jitomate, reserva con el jugo de limón.
- Mezcla los ingredientes en un tazón con la catsup, agrega las hojas de cilantro y un poco de sal.
- Sirve en vasos pequeños y termina con algunos cuadros de aguacate.
Hoy queremos enseñarte a preparar ceviche de jícama. Puedes acompañarlo con tostadas o galletas saladas. ¡Te encantará!
Beneficios de la jícama y su uso en la cocina
Baja en calorías y rica en fibra: Ideal para quienes buscan una opción ligera y saludable, la jícama es baja en calorías y aporta una buena cantidad de fibra, favoreciendo la digestión y la saciedad.
Alta en vitamina C: Contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la salud de la piel. Un excelente aliado para tu bienestar diario.
Hidratante natural: Gracias a su alto contenido de agua (aproximadamente 90%), es perfecta para mantenerte hidratado, especialmente en los días calurosos.
Antioxidantes: Contiene compuestos como los flavonoides que ayudan a combatir los efectos de los radicales libres, protegiendo las células del envejecimiento prematuro.
Versátil en la cocina:
- Ensaladas frescas: Perfecta para añadir un toque crujiente y refrescante a tus ensaladas. Su sabor suave complementa a la perfección ingredientes como el pepino, aguacate y cítricos.
- Snacks saludables: Córtala en tiras finas y acompáñala con limón, chile en polvo y sal para un snack bajo en calorías pero delicioso.
- Tacos o wraps: Puedes usarla en lugar de la tortilla o combinarla con otros ingredientes para hacer tacos ligeros y frescos.
- Salsas y dips: La jícama se puede mezclar con otros ingredientes para crear salsas cremosas o dips refrescantes.
- Fácil de preparar: La jícama no requiere cocción. Solo pélala, córtala y agrégala a tus platos favoritos para disfrutar de sus múltiples beneficios.
¡Una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu dieta diaria!
Si lo que buscas son recetas saludables y bajas en calorías, haz llegado al lugar correcto. Prepáralo y dinos qué tal te quedó.