Cocina económica: receta fácil de champiñones con jamón

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
Cocina económica: receta de champiñones con jamón

Cocina económica: receta de champiñones con jamón

IA

Esta es la receta fácil de cocina económica para preparar champiñones con jamón; te dejamos más recetas económicas

Ingredientes

  • 400 g de champiñones frescos
  • 150 g de jamón picado
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil picado para decorar

Preparación

  1. Limpia los champiñones con un paño húmedo y córtalos en láminas.
  2. Pela y pica los ajos finamente.
  3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto y saltea los ajos hasta que estén dorados. Añade el jamón y cocina unos minutos, removiendo de vez en cuando.
  4. Incorpora los champiñones, salpimienta al gusto y cocina hasta que estén tiernos y hayan soltado su agua, unos 15 minutos aproximadamente.
  5. Espolvorea el perejil picado por encima y sirve caliente o templado.

La cocina económica mexicana ofrece platillos a deliciosos y de pocos ingredientes, como esta receta de champiñoes con jamón que solo requiere seis ingredientes y dos son los más fuertes, el resto sólo son para sazonar la preparación.

Menús de la cocina económica

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Chayotes rellenos de queso: Esta es una receta que concentra todas nuestras mayores aspiraciones culinarias para un día de final de semana: es un platillo ligero, pero consistente; sin grasa, pero sí con mucho sabor y una gran cantidad de verduras. Es muy rápido de preparar y le encantará a todos en casa.

Chayotes rellenos

Enchiladas verdes rellenas de queso: Las enchiladas son un clásico de la gastronomía mexicana. Son uno de los platillos más populares en todo México, porque además de tener muchísimo sabor, son muy fáciles de preparar y realmente llevan ingredientes que puedes encontrar en cualquier cocina económica mexicana.

Enchiladas verdes, ¡las consentidas de México!

Sopa de lentejas con chorizo: Las lentejas son una leguminosa muy nutritiva y económica que puedes aprovechar para hacer una sopa deliciosa y reconfortante. Solo necesitas lentejas, chorizo, cebolla, ajo, zanahoria, papa, caldo de pollo y sal. Es una receta que te va a llenar y a satisfacer.

Guisado de lenteja con chorizo

Tacos de papa con queso: Los tacos de papa son una opción muy fácil y económica para hacer una comida rápida y sabrosa. Solo necesitas tortillas de maíz, papas cocidas, queso rallado, aceite y sal. Puedes acompañarlos con salsa verde o roja, crema y lechuga picada.

tacos-de-papa-ahogados

Arroz con pollo y verduras: El arroz con pollo es un platillo muy completo y versátil que puedes preparar con los ingredientes que tengas a la mano. Puedes usar pollo entero o en piezas, arroz blanco o integral, y las verduras que más te gusten, como zanahoria, chícharo, elote, brócoli, etc. Es una receta que te va a rendir para varias porciones y que puedes guardar en el refrigerador para otro día.

Caldo de pollo calorias

Albóndigas en salsa de chipotle: Las albóndigas son un platillo muy tradicional y económico que puedes hacer con carne molida de res o de cerdo, pan molido, huevo, ajo, sal y perejil. Para la salsa, solo necesitas jitomate, cebolla, ajo, caldo de pollo y chiles chipotles. Es una receta que tiene mucho sabor y que puedes acompañar con arroz o frijoles refritos.

Albóndigas receta rápida

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