Cómo hacer agua de jamaica y sus beneficios
-
Tiempo:0:30
-
Porciones:8
-
Dificultad:Baja
-
Tipo:
-
Cocina:
Agua de jamaica
Freepik
Ingredientes
- 8 tazas de agua
- 2 tazas de flor de jamaica seca
- 1 1/2 tazas de azúcar o al gusto
- 2 cucharaditas de jugo de limón (opcional)
- Hielo al gusto
Preparación
- En una olla grande, vierte el agua y calienta a fuego alto hasta que hierva.
- Una vez que el agua esté hirviendo, agrega la flor de jamaica y reduce el fuego a medio.
- Deja hervir a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que el agua adquiera un color rojo intenso.
- Retira del fuego y deja enfriar un poco.
- Cuela la mezcla en una jarra grande, desechando las flores de jamaica.
- Agrega el azúcar y el jugo de limón (si lo deseas) al gusto.
- Revuelve bien para disolver el azúcar.
- Agrega hielo al gusto y sirve fría.
El agua de jamaica, también conocida como agua de hibiscus, es una bebida tradicional mexicana preparada con flores de jamaica secas. Esta bebida de color rojo intenso no solo es deliciosa y refrescante, sino que también ofrece una gran variedad de beneficios para la salud.
Entre los beneficios del agua de jamaica se encuentra que se ha demostrado que ayuda a reducir la presión arterial.
La flor de jamaica es rica en antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. También puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol.
Además, el agua de jamaica es una buena fuente de vitamina C, que es importante para la función inmunológica. También es una buena fuente de hierro, que puede ayudar a prevenir la anemia.
El agua de jamaica es una bebida refrescante y saludable que es perfecta para disfrutar en un día caluroso.
Consejos para hacer agua de jamaica
- Puedes usar flor de jamaica fresca o seca. Si usas flor fresca, necesitarás aproximadamente el doble de la cantidad que si usas flor seca.
- Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto. Si prefieres una bebida más dulce, agrega más azúcar. Si prefieres una bebida menos dulce, usa menos azúcar o un edulcorante natural como la stevia.
- También puedes agregar otras frutas a tu agua de jamaica, como rodajas de naranja, piña o lima.
- El agua de jamaica se conserva en el refrigerador hasta por 3 días.
