Ingredientes
- 170 g de mantequilla
- 75 g de azúcar
- 150 g de azúcar moscabado
- 1 huevo
- 1 cdita de vainilla
- 280 g de harina
- 1 cdita de bicarbonato
- 1/2 cdita de polvo para hornear
- 1/2 cdita de sal
- 160 g de chispas de chocolate de leche
Preparación
- Precalienta el horno a 180º centígrados
- Acrema la mantequilla junto con los dos azúcares durante 3 minutos
-
Agrega el huevo y la vainilla y bate hasta incorporar.
- Agrega el chocolate y con ayuda de una cuchara revuelve.
- Pesa la masa a 150 gramos y forma una bola. Ponlas en una charola con papel para hornear. Pon más chispas por arriba si así se requiere.
- Hornea de 12 a 15 minutos hasta que se vean doradas de la parte de arriba.
- Saca y dejaa reposar de 15 a 20 minutos y después pasa a una rejilla. Consúmelas tibias.
El delicioso fenómeno de las galletas de moda
En el vasto universo de las galletas, hay una estrella que ha capturado la atención y el paladar de muchos: las Crumbl Cookies. Estas delicias se han convertido en una tendencia irresistible en el mundo de la repostería, y hoy exploramos qué las hace tan especiales, su historia y cómo puedes recrearlas en la comodidad de tu hogar.
¿Qué son las Crumbl Cookies?
Son unas galletas gourmet que destacan por su tamaño generoso, su textura perfectamente suave y su sabor inigualable. Fundada en 2017 por Jason McGowan y Sawyer Hemsley en Utah, Estados Unidos, la marca Crumbl se ha ganado una fama por sus galletas de gran calidad, que no solo son un festín para el paladar sino también un placer visual. La clave de su éxito radica en el equilibrio perfecto entre una textura crujiente en el exterior y un centro tierno y chewy.
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Historia y Evolución
Crumbl comenzó como un pequeño negocio familiar, pero su enfoque en ofrecer una experiencia de galleta única y diversa rápidamente captó la atención del público. Su estrategia innovadora de cambiar el menú semanalmente, ofreciendo nuevos sabores y combinaciones, ayudó a mantener el interés y la emoción en torno a la marca. Hoy en día, Crumbl cuenta con más de 500 ubicaciones en todo el país y sigue expandiéndose, manteniendo su compromiso con la calidad y la creatividad.
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Variaciones y Toppings
Una de las razones del éxito de Crumbl Cookies es la variedad de sabores que ofrecen. Prueba a añadir chispas de chocolate, nueces, trozos de caramelos o incluso rellenos de frutas para darle un giro único a tus galletas caseras.
En resumen, las Crumbl Cookies han transformado la forma en que pensamos sobre las galletas, combinando creatividad con calidad. Lleva un pedazo de esta tendencia a tu cocina y disfruta de unas galletas deliciosas y caseras. ¡Manos a la obra y a hornear!
