¡Prepara esta delicia y celebra a los niños en su día! Sorprende a tus hijos con esta gelatina de durazno casera, perfecta para el Día del Niño
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina de durazno (85 g)
- 2 tazas de agua caliente
- 1 lata (350 g) de duraznos en conserva, escurridos y cortados en cubitos
- 1/2 taza de crema para batir
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- Duraznos frescos en rodajas, para decorar (opcional)
Preparación
- Prepara la gelatina: en un recipiente resistente al calor, disuelve la gelatina en polvo en 1 taza de agua caliente, revolviendo hasta que no queden grumos. Deja reposar durante 5 minutos.
- Calienta la mezcla de gelatina: agrega la taza restante de agua caliente a la gelatina disuelta y mezcla bien. Calienta la mezcla en el microondas a potencia alta durante 1 minuto, o hasta que la gelatina esté completamente disuelta y no queden grumos.
- Agrega los duraznos: incorpora los duraznos en cubitos a la mezcla de gelatina caliente y revuelve suavemente para distribuirlos uniformemente.
- Vierte en moldes: vierte la mezcla de gelatina y duraznos en moldes individuales o en un molde grande. Refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
- Prepara la crema batida: en un tazón frío, bate la crema para batir con el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener picos firmes.
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Decora y sirve: una vez que la gelatina esté cuajada, desmolda con cuidado. Decora con crema batida y rodajas de durazno fresco, si lo deseas. Sirve fría y disfruta de este delicioso postre con tus hijos.
El Día del Niño es una ocasión perfecta para celebrar a los más pequeños del hogar y sorprenderlos con dulces detalles. En esta ocasión, te traemos una receta fácil y deliciosa para preparar una gelatina de durazno casera que encantará a tus hijos.
Consejos para tu gelatina de durazno
- Puedes utilizar duraznos frescos en lugar de duraznos en conserva. Si eliges duraznos frescos, pélalos, córtalos en cubitos y cocínalos ligeramente en una olla con un poco de agua y azúcar hasta que ablanden. Escurre el exceso de líquido antes de agregarlos a la gelatina.
- Para un sabor más intenso a durazno, puedes agregar un poco de jugo de durazno a la mezcla de gelatina.
- Puedes decorar la gelatina con diferentes frutas frescas, como fresas, frambuesas o arándanos.
- Si deseas una gelatina más firme, puedes agregar una cucharada de gelatina sin sabor a la mezcla antes de prepararla.
- Esta receta es muy versátil, puedes experimentar con diferentes sabores de gelatina y frutas para crear tus propias combinaciones únicas.
¡Disfruta de esta deliciosa gelatina de durazno con tus hijos en el Día del Niño!
