Ingredientes
- 2 paquetes de galletas marías
- 100 gram de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 400 gram de crema para batir
- El jugo de 4 limones
Preparación
- Para hacer la base, muele las galletas en un procesador y agrega la mantequilla a temperatura ambiente, combina bien.
- Coloca la mezcla de galleta en un molde para pay mediano, extiende bien por toda la base, reserva.
- Trabaja la crema en la batidora a punto de nieve, agrega poco a poco la leche condensada y el jugo de limón, continúa a velocidad baja.
- Una vez integrado, vacía en el molde con la galleta y refrigera por tres horas. Decora con ralladura de cáscara de limón o con rodajas. Sirve bien frío.
El postre no puede faltar después de la comida, ¡es la mejor forma de consentirnos! Para que no te quedes con el huequito, te compartimos cómo hacer pay de limón con galletas maría. Lo mejor es que es súper fácil y rápido. Además, para que se te haga mucho más fácil preparar este delicioso postre, te compartimos el paso a paso en el siguiente video
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Cómo hacer pay de limón y la dulce historia de este postre
Además de ser uno de los postres más deliciosos y populares del mundo, este pay tiene una historia bastante interesante: Según registros históricos, el pay de limón data como postre desde la Edad Media, servido en suntuosos banquetes. Los más famosos son los de la reina Elizabeth de Inglaterra. Sin embargo, es en Francia donde el pay gozó de gran popularidad entre las clases privilegiadas, convirtiéndose en un símbolo de riqueza y bondad en las comidas de las familias reales. Finalmente, hoy en día es un postre común que goza de mucha popularidad en todo el mundo, porque es muy fácil de preparar. No te pierdas: Para qué sirve tomar agua de pepino con limón
¿Limones en los postres? ¡Una excelente idea!
- En primer lugar, es una fruta muy baja en calorías, ideal para incluir en la dieta.
- Además, aporta poderosos antioxidantes que previenen enfermedades y el envejecimiento: cuenta con acción rejuvenecedora.
- También contribuye a la correcta formación de músculos.
- Finalmente, aumenta las defensdas y previene enfermedades respiratorias.
Cómo hacer pay de limón es muy fácil, descubre más deliciosas recetas y disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores de la Cuaresma Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM
