Cómo hacer pollo con almendras para el Año Nuevo Chino
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Tiempo:0:30
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Porciones:4
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Dificultad:Media
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Tipo:
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Cocina:
Prepara esta receta de pollo con almendras chino en solo 30 minutos y disfruta de 4 porciones llenas de sabor.
FREEPIK
Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
- 1 taza de almendras fileteadas
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde cortado en juliana
- 1/2 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Marinar el pollo: En un bol, mezcla el pollo con la salsa de soya, la miel, la maicena, la sal y la pimienta. Deja marinar durante 30 minutos en la nevera.
- Saltear las verduras: Calienta el aceite de oliva en una sartén o wok a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y saltea hasta que estén transparentes.
- Añadir el pollo: Incorpora el pollo marinado a la sartén y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agregar las almendras y el pimiento: Añade las almendras fileteadas y el pimiento verde cortado en juliana. Saltea durante 2-3 minutos más.
- Servir: Sirve el pollo con almendras caliente con arroz blanco o fideos chinos.
El Año Nuevo Chino es una época de celebración, unión familiar y deliciosa comida. Entre los platillos tradicionales, el pollo con almendras destaca por su sabor irresistible y su simbolismo de prosperidad y abundancia.
En esta ocasión, te compartimos una receta sencilla para preparar este clásico plato en casa.
Consejos:
- Puedes usar pechuga de pollo o muslos de pollo, según tu preferencia.
- Si no tienes almendras fileteadas, puedes usar hojuelas de almendras.
- Puedes agregar otras verduras al salteado, como zanahorias, brócoli o champiñones.
- Puedes ajustar la cantidad de salsa de soja y miel según tu gusto.
¡Disfruta de este delicioso plato y celebra el Año Nuevo Chino con sabor y tradición!
Año Nuevo Chino 2024: El Año del Dragón de Madera
El Año Nuevo Chino 2024, también conocido como el Festival de Primavera, se celebrará el 10 de febrero. Este año estará regido por el Dragón de Madera, un símbolo de fuerza, vitalidad y ambición.
El Dragón es uno de los animales más venerados en la cultura china, y se asocia con la buena suerte, la fortuna y el éxito. Se cree que las personas nacidas en el Año del Dragón son líderes natos, carismáticos y llenos de energía.
Las celebraciones del Año Nuevo Chino se extienden por dos semanas, e incluyen coloridas danzas de dragones y leones, fuegos artificiales, banquetes familiares y el intercambio de sobres rojos con dinero. Es una época de alegría, unión familiar y nuevos comienzos.
En este Año del Dragón de Madera, se espera un período de crecimiento y renovación. Es un buen momento para iniciar nuevos proyectos, tomar riesgos y perseguir nuestros sueños con determinación y optimismo.
¡Feliz Año Nuevo Chino 2024!
