Crema de jitomate
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Tiempo:1:00
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Porciones:4
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Tipo:
Disfruta su sabor único
Ingredientes
[6 jitomates partidos,1/2 cebolla fileteada,2 1/2 tazas de caldo de pollo,1 lata de leche evaporada,1 cucharada de harina,1/4 de barrita de mantequilla,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Licua la harina con el caldo y la leche hasta integrarlos, vacía en un tazón y reserva.
2. En una cacerola derrite la mantequilla y sofríe la cebolla; agrega el jitomate, sazona con sal y pimienta y cocina hasta que comience a cambiar de color.
3. Añade lo licuado, baja el fuego y cuando hierva, retira.
4. Licua lo anterior, cuela y cocina para que se caliente.
Aquí te damos estas deliciosas recetas con jitomate:
Sopa espesita de jitomate rostizado con ajo
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
