Ensalada de kale con mango y garbanzos

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Ingredientes

  • 3 tazas de hojas de kale picadas
  • 2 mangos picados en cubos medianos
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 0.33333333333333 taza de nueces caramelizadas troceadas

Preparación

  1. Mezcla la miel con la mostaza y el jugo de limón. Después, agrega poco a poco el aceite de oliva y salpimienta.
  2. Mezcla los ingredientes restantes en un tazón grande, agrega el aderezo y sirve.

Una de las frutas más ricas que existen es el mango, aprende a disfrutarlo de forma diferente con esta deliciosa ensalada de kale con mango y garbanzos, tan deliciosa que no podrás dejar de comerla. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de ensalada de kale con mango y garbanzos con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen. Conoce las mejores recetas de ensalada en Cocina Fácil.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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