Ensalada de palmitos con huevo

Ensalada de palmitos con huevo

Ingredientes

[1 lata de palmitos cortados en trozos,1 kg de papitas Cambray ,4 huevos cocidos, pelados y rebanados,1/2 lechuga orejona ,1/2 lechuga escarola ,2 jitomates cortados en gajos ,4 cucharadas de jugo de limón,1/4 de taza de aceite de oliva ,1/2 taza de semillas de girasol ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina las papas en agua suficiente con sal hasta que estén cocidas; escúrrelas, pélalas y déjalas enfriar.

2. Enjuaga las hojas de lechuga, desinféctalas, sécalas con servilletas de papel y pártelas en m trozos tamaño bocado; ponlas en una ensaladera.

3. Agrega los jitomates, los palmitos y las papas, baña con el jugo de limón y el aceite de oliva, revuelve con cuidado, sazona con sal y pimienta.

4. Al momento de servir decora las pociones con el huevo y espolvorea las semillas de girasol.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Aprende a incluir e identificar los carbohidratos buenos para que tengas una dieta balanceada.
Para este calor se antoja preparar unos cocteles refrescantes, prueba estos con Bacardí y Coca Cola
A partir de los 40 años, el cuerpo de la mujer comienza a experimentar cambios hormonales que pueden afectar la salud ósea. Incluir suficiente calcio en la alimentación diaria es clave para prevenir problemas como la osteoporosis.
Sabemos que el pescado que preparó durante el Reto de Eliminación, el Chef Luis Chiu es complicada, pero te damos aquí una opción para que el Dragón del Pacífico sea más fácil y con el mismo toque.
Cuando el mundo colapsa, los alimentos se convierten en oro.
El Clásico Regio 2025 está a la vuelta de la esquina y no hay mejor plan que verlo con una buena carnita asada en compañía de la familia y los compas.