Ensalada roja y verde

Ensalada roja y verde

Recetas de ensaladas

Ingredientes

[1/4 de taza de aceite de oliva,4 cucharadas de vinagre balsámico,2 cucharadas de jugo de limón,2 cucharadas de jugo de naranja] [1/2 taza de frambuesas,1 taza de fresas,1 taza de uvas,2 manojos de espinacas,150 g de nuez garapiñada troceada,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Lava y desinfecta las fresas y las espinacas, en recipientes separados; escúrrelas.

2. Acomoda las espinacas en una ensaladera, añade las frambuesas, las fresas y las uvas; sazona con sal y pimienta.

3. Para hacer el aderezo: en un frasco con tapa de rosca pon los ingredientes, cierra y agita vigorosamente hasta que estén integrados; reserva.

4. Al momento de servir la ensalada, baña las porciones con el aderezo de cítricos y espolvorea la nuez garapiñada.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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