Ingredientes
- 200 gram de espagueti
- 5 dientes de ajo picado
- 100 gram de queso mozarella
- 100 gram de queso cheedar
- 100 gram de queso provolone
- 100 gram de queso manchego
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de agua de la cocción de la pasta
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 taza de crema
- 1 ramito de cebollín picado
Preparación
- En una sartén grande calienta el aceite de oliva y la mantequilla a fuego medio, agrega el ajo picado y déjalo dorar.
- Cuece la pasta, escúrrela y reserva.
- En una taza de agua de la cocción, disuelve el cubo de caldo de pollo y agrégala a la sartén con la crema hasta que hierva.
- Sin retirar del fuego, añade los quesos y revuelve hasta que se derritan. Reduce el fuego y continúa revolviendo hasta que la salsa espese.
- Incorpora la pasta a la sartén y cúbrela perfectamente con la salsa.
- Decora con el cebollín y sirve.
No importa si este platillo se te antoja como entrada de una gran comida o simplemente para consentirte con una rica cena, el espagueti al ajo y cuatro quesos será el mejor platillo que podrás comer en el dÍa. Déjate sorprender con esta increíble receta y explora nuevos sabores que seguro enamorarán a tu paladar. Te puede interesar: pasta de moñito de colores al ajo
Espagueti al ajo: un sabor irresistible
El ajo es una especie que le da un sabor fuerte a las comidas, y no por nada es uno de los sazonadores por experiencia. Pero no sólo es apreciado por sus cualidades culinarias, sino medicinales. ¿Sabías que el ajo ha tenido a lo largo de la historia el sobrenombre de “medicina del humilde? Esto se debe a que es un antibiótico natural, de precio muy asequible y con múltiples beneficios para la salud: reduce el colesterol, tiene propiedades diuréticas y es rico en vitaminas. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de cocina para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de espagueti al ajo y cuatro quesos con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios, calificar las recetas y, por qué no, dejarnos comentarios sobre algo que no sepas cocinar y tengas muchas ganas de aprender a hacerlo, recuerda que el objetivo de Cocina Fácil es, precisamente, hacerte de la tarea de cocinar algo más práctico, fácil y sencillo. No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas con pasta para preparar, no te quedes con las ganas de experimentar y sorprender a todos. ¡Vuélvete una experta en la cocina!
