Ingredientes
[400 g de espagueti ,2 cucharadas de aceite de oliva ,1 cucharada de vinagre balsámico ,1/2 cebolla picada ,3 jitomates picados ,1 lata de palmitos picados ,1 lata de corazones de alcachofa en mitades ,200 g de queso parmesano rallado ,Sal al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Mezcla el aceite con el vinagre balsámico, incorpora la cebolla y deja marinar 30 minutos, mínimo, a temperatura ambiente.
2. Mientras, cocina el espagueti en suficiente agua hirviendo con sal, cuando esté al dente ponlo en un escurridor.
3. Integra la cebolla, los jitomates, los palmitos y los corazones de alcachofa; espolvorea el queso.
4. Hornea, en horno precalentado, durante 15 minutos a 180°C o hasta que el queso haya gratinado y comience a dorar.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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