Filete blanco marinado a las hierbas

Filete blanco marinado a las hierbas

Ingredientes

[4 filetes de pescado blanco del Nilo,1/2 barrita de mantequilla ,Aceite vegetal] [1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón,1 1/2 cucharadas de salsa de soya,1/3 de taza de jugo de naranja ,1 cucharada de eneldo fresco picado ,1 cucharada de albahaca fresca picada ,1 cucharadita de jengibre fresco rallado ,1 diente de ajo machacado ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Para hacer la marinada: en un tazón revuelve todos los ingredientes para integrarlos.

2. Agrega los filetes de pescado, tapa el recipiente con plástico autoadherible y deja marinar 1 hora en el refrigerador.

3. Escurre los filetes y fríelos en una sartén con la mantequilla y un chorrito de aceite hasta que estén cocidos.

Sirve con ensalada.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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