Hot cakes con plátano

Hot cakes con plátano

Recetas para niños

Ingredientes

[2 tazas de harina,1 cucharada de polvo para hornear,1/2 taza de azúcar,3 huevos (separadas las yemas y las claras),1 1/2 tazas de leche,1/3 de taza de mantequilla derretida,1 cucharada de esencia de vainilla,1 plátano rebanado]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un tazón cierne la harina con el polvo para hornear y el azúcar; reserva.

2. Aparte, mezcla las yemas con la leche, la vainilla y la mantequilla derretida hasta que estén integradas.

3. Con la batidora a velocidad alta bate las claras hasta lograr picos suaves.

4. Combina la harina con la mezcla de leche, cuando estén integradas, añade un tercio de las claras con movimiento envolvente y luego agrega el resto de las claras.

5. Mide una porción de masa con un cucharón chico y viértela en una sartén mediana ligeramente enmantequillada (ladéala para distribuir la masa por toda la superficie) y acomoda algunas rebanadas de plátano.

6. Cuando la masa empiece a burbujear, voltea el hot cake para que se cocine por el otro lado; repite el procedimiento hasta terminar la masa.

Sirve los hot cakes y acompáñalos con lo que desees.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Muchos platillos se preparan a baño maría, así que aquí te decimos qué es y cómo hacerlo de la mejor manera.
Aquí te contamos sobre los alimentos que tienes en tu refri.
Las lentejas rojas son un súper alimento diferente para tu cocina, aquí te decimos cómo prepararlas.
El tan esperado lanzamiento de Master Chef Celebrity Generaciones ya es un hecho, conoce quién forma parte de cada equipo.
Hoy en el Día Mundial de las espinacas prepara este sándwich y disfrútalo en tu cena.
Uno de los dulces mexicanos cristalizados con más tradición y que ya casi no se ve en nuestro país. Aquí te explicamos por qué...