Ingredientes
- 1 pepinillo en salmuera
- 1 jitomate sin semillas y picado
- de cebolla picada
- 4 cdas. de mayonesa
- 4 cdas. de salsa catsup
- 8 panes para hot dog
- 8 salchichas de pavo
- 300 gram de queso Oaxaca en tiras
- Aceite vegetal
Preparación
- Para hacer el aderezo: escurre el pepinillo, pícalo y mézclalo con el jitomate, la cebolla, la mayonesa y la catsup; reserva.
- Corta las salchichas a la mitad, a lo largo, y fríelas en un poco de aceite hasta que doren.
- Calienta los panes en un comal o una sartén a fuego medio, reparte el queso entre ellos y cuando gratine, ponlos en un platón.
- Acomoda una salchicha en cada pan, reparte el aderezo y sirve.
Sabemos que los perritos calientes son tu más grande tentanción, y que te encanta probarlos con nuevos sabores. Por eso hemos traído para ti estos hot dogs receta con aderezo de pepinillo, ¡deliciosos! Te interesa: Hummus de aguacate con pepinillos
Curiosidades sobre los hot dogs
- Su nombre se debe al humorista gráfico Tad Dorgan, quien comparó la forma de la salchicha con la raza del “perro salchicha”, que en alemán se llama dachshund. El bocadillo solía servirse caliente, por lo que empezaron a conocerse como “perritos calientes” o hot dogs.
- Otra teoría sobre su origen señala que surgieron en ST. Louis, en 1904, para sustituir los guantes que los comerciantes usaban para vender salchichas.
- En Washington existe el National Hot Dog and Saugage Council, una organización que se encarga de obtener información para mejorar la calidad de la preparación de las salchichas y los hot dogs.
- La ciudad de los Ángeles, en California, E.U., es la ciudad número uno en consumir hot dog, donde se consumen más de 95 millones de perritos calientes al año.
- De hecho, un estadounidense promedio puede llegar a comer 60 hot dogs al año.
- El hot dog es la comida favorita para celebrar el Día de la Independencia (4 de julio) en Estados Unidos.
- En Chicago, sólo los niños pueden ponerle catsup a su hot dog.
- El hot dog más caro del mundo es el Juuni Ban, cuesta 169 dólares y contiene una salchicha bratwusrt, queso ahumado y diferentes ingredientes de origen japonés, como mantequilla teriyaki, setas maitake y mayonesa japonesa.
- Y si tienes antojo de una hamburguesa y de un hot dog y no puedes decidirte, en Chile existen las burguerdog, una combinación hecha con una salchicha de carne molida rellena de queso, acompañada de tocino, jitomate, cebolla y mostaza.
- Un hot dog sencillo tiene aproximadamente 175 calorías, 15 g de grasa y 7 g de carbohidratos.
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