Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

Sano y delicioso

Ingredientes

[2 berenjenas,4 calabacitas,1 cebolla morada,1/2 taza de aceite de oliva,3 jitomates,1 taza de queso ricotta,1 cucharadita de orégano,1 diente de ajo]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Rebana muy finamente los vegetales. Asa a la plancha las berenjenas, las calabacitas y la cebolla usando la mitad del aceite de oliva.

2. Salpimienta los jitomates y resérvalos.

3. Combina el aceite restante con el queso ricotta, el orégano y el ajo hecho puré.

4. En un refractario coloca capas de verdura, jitomate y queso. Hornea la lasaña a 200oC hasta que se dore.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Aquí te contamos sobre los alimentos que tienes en tu refri.
Las lentejas rojas son un súper alimento diferente para tu cocina, aquí te decimos cómo prepararlas.
El tan esperado lanzamiento de Master Chef Celebrity Generaciones ya es un hecho, conoce quién forma parte de cada equipo.
Hoy en el Día Mundial de las espinacas prepara este sándwich y disfrútalo en tu cena.
Uno de los dulces mexicanos cristalizados con más tradición y que ya casi no se ve en nuestro país. Aquí te explicamos por qué...
La carne en su jugo es una deliciosa receta tradicional mexicana, muy deliciosa y fácil de preparar. Conoce su historia y cómo prepararla.