Ya estamos a un mes de las fiestas patrias y estoy pensando en los platillos y bebidas que quiero servir. Mis primos me pasaron los ingredientes de una michelada receta que siempre ha estado en la familia y que es la forma original en la que se prepara.
La elaboración es bastante fácil: basta con que escarches un caso congelado, con el borde humedecido con jugo de limón para que se adhiera la sal, añadir más jugo de limón en el fondo del vaso y verter cerveza.
Sin embargo, esta bebida es tan popular que en todo México tiene distintas formas de prepararla y también se añaden otros ingredientes que le dan un exquisito sabor.
Si tú también quieres preparar una deliciosa michelada original, sigue leyendo y disfruta de esta delicia.
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Michelada receta con mango
INGREDIENTES
- 1 mango
- El jugo de 2 limones
- Salsa de chamoy al gusto
- 4 cervezas frías
INSTRUCCIONES
- Licúa la pulpa de mango con el jugo de limón y suficiente agua para que tengas 2 tazas de líquido. Agrega salsa de chamoy al gusto.
- Vacíalo en moldes o charolas para hielos y congela.
- Sirve las cervezas frías con las barritas de chamoy.
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Curiosidades sobre las micheladas
¿Sabías que la michelada es una bebida de origen mexicano? Hoy te queremos compartir estas curiosidades para que se las cuentes a tu familia y amigos:
- Cuentan que su origen se remonta a los años 70 en San Luis Potosí, en un club deportivo local, un socio llamado Michel Esper, se dice que pedía una cerveza “aderezada”: una rubia con sal, limón y hielo, acompañada de un popote. Y en su honor le pusieron “michelada”.
- También se cree que su nombre proviene de “chilled beers”: debido al calor, los norteamericanos comenzaron a tomarla con hielos. pero fue en México que comenzaron a aderezarla para darle un sabor típico.
- Además, existe la versión de que es una deformación del español, que literalmente significa “mi chela helada”.
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