Mojarras fritas fáciles y rápidas
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Tiempo:0:30
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Porciones:4 porciones
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Tipo:
Mojarra frita
Cocina Fácil
Ingredientes
- 4 mojarras medianas
- 1 taza de fécula de papa
- 1 cda. de paprika
- 2 tazas de lechuga troceada
- 1 taza de jitomates partidos en rodajas
- 1 cda. de perejil picado
- 2 tazas de papas fritas
Preparación
- Mezcla la paprika con la fécula de papa. Marca cortes en los costados de las mojarras, salpimenta.
- Rebosa en la mezcla anterior y fríe en aceite caliente. Retira cuando doren y escurre el exceso de aceite sobre una rejilla con charola.
- Agrega perejil y sirve con papas fritas, lechuga y jitomates.
¿Quién se podría rehusar a probar una mojarra frita esta Cuaresma? Hoy te invitamos a preparar una receta súper fácil y rápida, para que esta temporada pruebes los más ricos sabores. Tip de cocina: cuando vayas al súper, elige el pescado hasta el final para que se mantenga fresco el mayor tiempo posible y no cambie su sabor.
Mojarra frita: el platillo que está esperando a que lo pruebes
La Cuaresma tiene sus clásicos, y en México, las mojarras son protagonistas de esta temporada en la que podemos disfrutar productos del mar y también de ríos y lagunas. Y, a propósito de las mojarras, ¿ya conoces todos sus beneficios? Hoy te los compartimos.
- En pimer lugar, es rica en DHA, ácido docosahexanoico y ácido fólico, nutrientes necesarios para el embarazo.
- Además, aporta un tipo de grasas protectoras, conocidas como Omega 3, que son benéficas para el control del colesterol de la sangre y para prevenir diversos tipos de cáncer.
- También contiene vitaminas del complejo B, que favorecen la salud del sistema nervioso y necesarias para distintas funciones vitales del organismo.
- Por otrol lado, es rica en fósforo y calcio, que mantienen los huesos saludables y evita enfermedades como la osteoporosis.
- A diferencia de otros pescados, tiene bajo contenido en mercurio, así que puedes comer mojara con tranquilidad.
- Finalmente, es uno de los pescados más económicos, perfecto para que lo puedas disfrutar en familia esta temporada.
Disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada de Cuaresma Sigue leyendo: ¿Qué diferencias hay entre pescados y mariscos?
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