Ingredientes
- 1 taza de queso mascarpone
- ½ taza de crema para batir
- 4 panes integrales
- 2 pimientos en tiras
- 1 taza de ejotes cocidos
- ½ taza de espinaca
- 4 cdas. de aceite de oliva
Preparación
- Mezcla el queso mascarpone con la crema, tuesta los panes y saltea los ejotes y pimientos con el aceite de oliva.
- Cubre los panes con el queso y la verdura.
- Termina con la espinaca y pimienta.
Los molletes son ideales para comenzar el día con algo delicioso. Hoy te traemos una nueva forma de prepararlos: molletes receta con pimientos. ¡Te dejarán muy buen sabor de boca! Te interesa: Mini molletes de catarina divertidos
Beneficios de los pimientos verdes y rojos
Verde
- Es rico en calcio y fósforo.
- Te ayuda en la dieta pues provoca saciedad.
- Tiene un alto contenido de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmune.
- Mejora la hidratación de la piel.
- Es un auxiliar de la pérdida de grasa.
Rojo
- Es bajo en azúcar y alto en nutrientes, más que los otros pimientos.
- Ayuda a reparar y a regenerar el colágeno.
- Mantiene la salud visual y la agudiza.
- Mejora la salud del sistema circulatorio.
- Contiene licopeno, sustancia que ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con pimiento, tan deliciosas como estos molletes receta con pimientos. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
