Mousse de cilantro

Mousse de cilantro
Mousse de ciltantro ideal para la botana

Exquisitas botanas

Ingredientes

1 taza de hojas de cilantro lavadas y desinfectadas
2 sobrecitos de grenetina (1 cucharada)
1 paquete de 190 g de queso crema
1 taza de crema
1 cucharada de consomé de pollo en polvo

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua fría, deja reposar durante 2 minutos y caliéntala a baño María hasta que se disuelva.

2. Licua el queso crema con el cilantro, la crema y el consomé, sin apagar el motor agrega la grenetina y procesa para integrarla.

3. Vacía en un molde mediano para gelatina ligeramente engrasado y refrigera al menos 1 hora o hasta que cuaje.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Aquí te contamos sobre los alimentos que tienes en tu refri.
Las lentejas rojas son un súper alimento diferente para tu cocina, aquí te decimos cómo prepararlas.
El tan esperado lanzamiento de Master Chef Celebrity Generaciones ya es un hecho, conoce quién forma parte de cada equipo.
Hoy en el Día Mundial de las espinacas prepara este sándwich y disfrútalo en tu cena.
Uno de los dulces mexicanos cristalizados con más tradición y que ya casi no se ve en nuestro país. Aquí te explicamos por qué...
La carne en su jugo es una deliciosa receta tradicional mexicana, muy deliciosa y fácil de preparar. Conoce su historia y cómo prepararla.