Ingredientes
- 4 piezas de pan tipo campesino
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 4 huevos
- 1 taza de jocoque seco
- ½ taza de chícharos cocidos
- 1 cda. de menta y perejil picados finamente
- Sal y pimienta
Preparación
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Corta el pan al centro y retira el migajón a manera de formar un cuenco. Al fondo de cada pan distribuye el queso, añade 1 huevo en cada pan, espolvorea el jocoque y los chícharos; tapa con papel aluminio y lleva al horno por 15 minutos.
- Sirve caliente acompañado de la salsa de tu preferencia.
Cenar en casa es la oportunidad perfecta para hacer de un momento cotidiano, algo especial. Por eso te traemos este delicioso pan relleno de huevo con jocoque y chícharos, ¡realmente delicioso! Te interesa: 24 recetas con huevo que amarás por siempre
Propiedades de los chícharos
- 1 porción de 100 gramos contiene
- 11.4 g de carbohidratos
- 4.9 g fibra dietética
- 4.47 g de proteína vegetal
- 273 mg de socio
- 82% de agua
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