Pasta con salsa de jamón

Pasta con salsa de jamón

Ingredientes

[1/2 kg de pasta de tu preferencia,250 g de jamón cortado en tiras,1/2 cebolla picada ,1 cucharada de perejil picado ,1 chile chipotle adobado (o al gusto) ,1 paquete de 80 g de queso crema ,2 tazas de leche ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta agua suficiente con sal y un poco de aceite, cuando suelte el hervor, incorpora la pasta y cocina hasta que esté al dente; escúrrela y reserva.

2. En una cacerola con aceite acitrona la cebolla, añade el jamón, el perejil y el chipotle; cuando cambie de color, retira de la estufa.

3. Licua lo anterior con el queso y la leche hasta obtener una mezcla homogénea; vierte en una cacerola, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio hasta que se caliente.

4. Integra la pasta, revuelve para impregnarla y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
Si lo tuyo no es cocinar en un día especial y prefieres pasar todo el tiempo posible con esa persona especial, aquí te pasamos una lista de los mejores restaurantes para San Valentín.
Un alambre es una excelente opción para preparar hoy a la familia.
Un taquito de alambre siempre es una gran idea para tu comida de la semana, aprende a preparar estos ricos tacos de alambre de costilla de res.
Las papas con chorizo son básicas en tus preparaciones, así que aquí te dejamos la receta más sencilla para que las cocines el día de hoy.
Algunas combinaciones pueden ser tóxicas y peligrosas para la salud. Descubre qué productos nunca debes mezclar y cuáles son los síntomas de intoxicación.
Una de las temporadas más ricas del año está por llegar. Éstas son las mejores recetas para preparar los alimentos de primavera.