Pechugas con salsa de hongos

Pechugas con salsa de hongos

Un suculento platillo para esta navidad

Ingredientes

[8 medias pechugas de pollo,250 g de champiñones picados,100 g de setas picadas,2 hongos Portobello picados (opcional),1/2 taza de caldo de pollo o agua,3/4 de taza de crema,2 tazas de leche,Sal y pimienta al gusto,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola con aceite sofríe los champiñones, las setas y los hongos hasta que cambien de color.

2. Agrega el caldo, sazona y cuando suelte el hervor, retira del fuego.

3. Licua lo anterior con la crema, vierte en una cacerola, añade la leche y cocina a fuego bajo hasta que hierva; retira y reserva.

4. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y fríelas en una sartén con aceite, cuando estén doradas pon la tapa y cocina a fuego bajo hasta que estén cocidas.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Aprende a incluir e identificar los carbohidratos buenos para que tengas una dieta balanceada.
Para este calor se antoja preparar unos cocteles refrescantes, prueba estos con Bacardí y Coca Cola
A partir de los 40 años, el cuerpo de la mujer comienza a experimentar cambios hormonales que pueden afectar la salud ósea. Incluir suficiente calcio en la alimentación diaria es clave para prevenir problemas como la osteoporosis.
Sabemos que el pescado que preparó durante el Reto de Eliminación, el Chef Luis Chiu es complicada, pero te damos aquí una opción para que el Dragón del Pacífico sea más fácil y con el mismo toque.
Cuando el mundo colapsa, los alimentos se convierten en oro.
El Clásico Regio 2025 está a la vuelta de la esquina y no hay mejor plan que verlo con una buena carnita asada en compañía de la familia y los compas.