Caldo de camarón

Caldo de camarón

Para chuparse los dedos

Ingredientes

[100 g de camarones secos,2 zanahorias,2 papas,2 chiles serranos ,Laurel,Paprika al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta las zanahorias y las papas en cuadritos pequeños. 2. En una olla con 6 tazas de agua coloca los camarones limpios, las zanahorias y las papas. Añade los chiles y el laurel. 3. Una vez que las verduras comiencen a cocerse, incorpora la paprika. 4. Permite que hierva y lleva a la mesa caliente.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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