Ingredientes
- 8 huevos
- 1 taza de jocoque
- 1 taza de jitomates cherry en cuartos
- 1 aguacate en láminas delgadas
- 1 taza de ramas de eneldo
- 2 cdas. de perejil picado
- 300 gram de salmón
- Aceite suficiente para freír
Preparación
- Bate los huevos en un tazón y prepara los omelettes en una sartén pequeño con aceite.
- Asa el salmón en una sartén caliente con aceite, comenzando por la piel; trocea y salpimenta.
- Acrema el jocoque en un tazón, unta en las bases del huevo, acomoda salmón, aguacate, jitomate y perejil. Termina con pimienta y hojas de eneldo.
Hoy te damos una receta cetogénica ideal para desayunar, comer o también cenar, ¡como más gustes! Sigue el paso a paso de estos tacos de omelette de salmón, ¡te van a fascinar! No te pierdas: Todo lo que tienes que saber sobre la dieta keto
¿Cuáles son las características de una receta cetogénica?
Su característica principal consta de ser un platillo rico en grasa y proteínas pero deficiente en carbohidratos. El objetivo es que las grasas y las proteínas sean la fuente principal de energía: es una manera de forzar al cuerpo a utilizar la grasa como energía a falta de carbohidratos. Te puede interesar: Conoce la dieta keto que sigue Kim Kardashian
¿QUÉ SE COME EN LA DIETA KETO?
Esta dieta aboga por la ingesta de alimentos ricos en grasas buenas del 60 al 75 %, como pueden ser nueces, aceite de coco, aguacate, pescado azul, etc. Tiene que ser combinada con ingredientes que contengan de 15 a 30 % en proteínas, limitando los carbohidratos a verduras verdes sin exceder al 20 % de las calorías en cada ingesta. Te interesa: Las mejores dietas del momento Para iniciar tu régimen alimenticio, es necesario reducir 3 días antes el consumo de alimentos ricos en carbohidratos que se encuentran en el pan, las galletas, arroz, papas, lentejas, garbanzos, bebidas azucaradas, azúcar y golosinas. Recuera que para iniciar cualquier tipo de dieta, es importante que consultes a un especialista en nutrición, pues no todas las personas son aptas para llevar este régimen alimenticio. ¡Muy feliz Año Nuevo! Inícialo de forma saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada
