Frittata con setas al carbón

  • Porciones:
    4 porciones
receta de frittata con setas

Ingredientes

  • 2 tazas de setas cocidas al carbón
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 taza de leche
  • 6 huevos
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • 1 taza de hojas de perejil

Preparación

  1. Mezcla la crema con el huevo y la leche. Agrega los demás ingredientes y vierte en un molde engrasado.
  2. Hornea durante 30 minutos a 165º C. Deja enfriar un poco y sirve.

Si estás buscando algo delicioso para consentir a tu familia, tienes que descubrir esta receta de frittata con setas al carbón. ¡Está riquísima! Te interesa: Frittata de jamón con espinaca y queso de cabra

Beneficios de consumir setas

  • Son ricas en ergosterol, sustancia que se transforma en vitamina D, que combate la hipertensión y la presión arterial en conjunto con su aporte en potasio.
  • Poseen acción antioxidante y antiinflamatoria, gracias a su contenido en flavonoides y carotenoides, que previenen tumores relacionados con el cáncer de seno y de próstata.
  • Sus betaglucanos y enzimas, aumentan las defensas de las mucosas intestinales, pulmonares y protegen las vías urinarias.
  • Son antivirales naturales para los seres humanos, gracias a que contienen vitamina D2.
  • Ayudan a disminuir los niveles de colesterol, triglicéridos y los depósitos de grasa en el tejido hepático.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con setas, tan deliciosas como esta receta de frittata con setas al carbón. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Aquí te contamos sobre los alimentos que tienes en tu refri.
Las lentejas rojas son un súper alimento diferente para tu cocina, aquí te decimos cómo prepararlas.
El tan esperado lanzamiento de Master Chef Celebrity Generaciones ya es un hecho, conoce quién forma parte de cada equipo.
Hoy en el Día Mundial de las espinacas prepara este sándwich y disfrútalo en tu cena.
Uno de los dulces mexicanos cristalizados con más tradición y que ya casi no se ve en nuestro país. Aquí te explicamos por qué...
La carne en su jugo es una deliciosa receta tradicional mexicana, muy deliciosa y fácil de preparar. Conoce su historia y cómo prepararla.