Pollo rostizado al limón

  • Tiempo:
    1:00
  • Porciones:
    4 porciones
recetas con muslos de pollo

Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 4 piernas de pollo
  • 2 limones amarillos en rebanadas
  • 1 manojo pequeño de tomillo
  • 1 cabeza de ajo por la mitad
  • 1 liter de caldo de pollo

Preparación

  1. En un tazón salpimienta las piezas de pollo y mézclalas con el tomillo, el limón y el ajo.
  2. Después colócalas en una charola para horno y vierte sobre ellas el caldo de pollo.
  3. Cubre con aluminio y hornea durante una hora y media. Después retira el aluminio y dora durante 30 minutos más antes de servir.

Nos encanta sorprenderte con ideas nuevas y deliciosas para tus comidas. Por eso queremos compartirte recetas con muslos de pollo rostizado al limón. Tu paladar quedará encantado con su sabor. Te interesa: Pollo rostizado con balsámico

Cómo conservar el pollo fresco

Como bien sabes, el pollo es un alimento súper saludable, siempre y cuando al comprarlo sepas elegir buenas piezas y también lo conserves de forma adecuada. Para que tu pollo se mantenga lo más fresco posible, sigue estos tips:

  • Te sugerimos que siempre lo compres al final cuando vayas al súper o al mercado. Este alimento es muy susceptible a descomponerse fácilmente.
  • Antes de guardarlo en el refrigerador, retira su envoltura de plástico, elimina el jugo y envuélvelo en otra bolsa de plástico o papel aluminio.
  • Mucho ojo: el pollo siempre debe lavarse con agua fría. Si se lava con agua tibia o caliente, hay mayor riesgo de que desarrolle bacterias.
  • Colócalo en una bandeja limpia que no tenga agujeros. Así evitarás que este gotee sobre otros alimentos.
  • No mojes el pollo si vas a guardarlo en el congelador.
  • Puedes guardar el pollo hasta dos días. Si se encuentra con vísceras, te sugerimos consumirlo antes de 24 horas.
  • Después de cocinado, puedes conservarlo alrededor de 4 días. Y congelado, hasta 6 meses.
  • La mejor forma de descongerla el pollo, es pasarlo al refrigerados 24 horas antes de cocinarlo.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de muslos de pollo, tan deliciosas como estas recetas con muslos de pollo rostizado al limón. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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