Rollos de huevo en omelette con espinaca y jamón

  • Tiempo:
    0:10
  • Porciones:
    2 porciones
rollos de huevo en omelette

Ingredientes

  • 2 huevos batidos
  • 12 hojas de espinaca, rebanadas
  • Sal al gusto
  • Aceite, el necesario
  • 2 rebanadas de jamón
  • 1 zanahoria, pelada y cocida
  • Palitos de pan
  • Lechuga para decoración

Preparación

  1. Pasa las espinacas por agua hirviendo un minuto y escúrrelas perfectamente. Reserva unas pocas para decoración.
  2. Bate los huevos con un poco de sal y añade las espinacas.
  3. Calienta una sartén chica con un poco de aceite. Vacía un poco de la mezcla de huevo hasta cubrir la superficie, como si fuera una crepa. Voltea con cuidado y saca. No dejes cocer demasiado.
  4. Coloca sobre cada crepa de huevo una rebanada de jamón y enrolla. Corta los rollos en cilindros. Sirve armando flores, ayudándote con los palitos y la zanahoria para formar los tallos. En la base sirve la lechuga y la espinaca; lleva a la mesa.

El desayuno es la clave para que tu hijo se ponga pilas y tenga muy buen rendimiento escolar. Por eso te compartimos estos rollos de huevo en omelette con espinaca y jamón, un desayuno completo, ideal para antes de ir a la escuela. Te interesa: Huevo ratón para un desayuno divertido

TIPS PARA QUE LOS NIÑOS DESAYUNEN CORRECTAMENTE

  • No omitas el desayuno: esta es la primera regla que no se debe omitir. No hay pretexto que valga. Este debe ser, de preferencia, antes de salir de casa.
  • El desayuno no se trata de “comer algo” o sentirse satisfecho antes de salir de casa. Hay nutrientes y cantidades necesarias para que un desayuno pueda ser saludable.
  • El desayuno es un hábito que se aprende: es importante que tú desayunes con tus hijos para que ellos aprendan la importancia de esta comida. Debe ser siempre a la misma hora.
  • Buen horario de sueño: si un niño duerme las horas necesarias, es más fácil que se alimente bien durante la mañana. Es más difícil que los niños aprovechen los nutrientes si se alimentan con sueño.
  • Desayunar sin prisas: como verás, los horarios son súper importantes para alimentarse adecuadamente. Procura preparar el desayuno con tiempo para que tu hijo pueda comer con calma.
  • Para evitar retrasos, procura que la ropa y mochila de tu hijo se encuentren preparadas desde la noche anterior para que no ocupe tiempo valioso en la mañana.
  • Varía los alimentos: es importante que prepares diferentes desayunos a lo largo de la semana para que no se aburre y pueda aprovechar al máximo lo que le ofrezcas.

Si a tu hijo le gustaron estos rollos de huevo en omelette con espinaca y jamón, amará estos otros desayunos para niños saludables

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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