Salsa de morita y cascabel

Salsa de morita y cascabel

Ingredientes

[4 chiles morita ,4 chiles cascabel ,2 jitomates ,1 diente de ajo ,1/4 de cebolla ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Calienta 1 taza de agua y cuando suelte el hervor, agrega los chiles y cocina hasta que estén suaves.

2. En un comal asa los jitomates, el ajo y la cebolla; retíralos y ponlos en la licuadora.

3. Añade los chiles, el agua de cocción y sal para licuarlos; cuela, sazona y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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