Sándwich de galleta de chocolate oscuro con helado de chocolate blanco

Sándwich de galleta de chocolate oscuro con helado de chocolate blanco

Para consentirlos

Ingredientes

[½ taza de mantequilla derretida,½ taza de azúcar,1 huevo,1 cucharada de extracto de vainilla,½ taza de harina,¼ taza de cocoa en polvo,¼ cucharadita de sal,1 litro de helado de chocolate blanco]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Mezcla la harina con la sal, la cocoa y el azúcar; agrega después la mantequilla derretida. Integra el huevo y el extracto de vainilla.

2. Esparce la mezcla sobre una charola con papel encerado o silicón. Hornea durante 6 minutos a 180ºC, retira del horno y haz pequeños agujeros con ayuda de un palillo.Vuelve a hornear durante nueve minutos y déjalas enfriar.

3. Corta por la mitad, descongela un poco el helado y úntalo sobre una de las mitades. Cubre con el otro pedazo y corta en porciones individuales con mucho cuidado.

4. Congela una hora y sirve.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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