Sopa de fideos con huevo y plátano macho

Si ya te aburriste de probar la sopa de siempre, ¡sólo necesitas innovar los ingredientes! Una deliciosa idea es esta sopa de fideos con huevo y plátano macho. ¿Ya se te antojó, verdad? ¡Toma nota de la receta! Te interesa: Cómo hacer un picadillo de res con plátano macho

Historia de los fideos

Su origen está muy discutido en la actualidad, pues muchas de las pastas que hoy conocemos provienen de Italia; sin embargo, en China hay registros de que se consumían fideos un milenio antes que el país europeo. La historia señala que los chinos comenzaron a consumir fideos semejantes a los tallarines en el periodo de la Dinastía Han, y que el fideo más antiguo proviene de la Prefectura de Lajia, localizada a lo largo del Río Amarillo en Qinghai, con más de 4 mil años de antigüedad. De hecho, son los chinos los que tienen el primer lugar de preparación de fideos en cuanto técnica, tipo de cocción e ingredientes.

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